料理 | 川越プリンスホテル｜ウエディングサイト

料理＆ケーキ

Cuisine

人生最良の一日にふさわしい
華やかで心に残るおもてなしを

川越プリンスホテルでは
旬の食材や地域の恵みをふんだんに取り入れた
5種類の婚礼コースをご用意しております

フレンチの美しさと品格に
和の繊細さや温かみを加えた和洋折衷コース
地元食材の魅力を引き出した地産地消メニューなど
世代や好みに合わせて選べる多彩なラインナップ

見た目にも美しく香りや食感まで楽しめる
五感を満たす一皿一皿
大切なゲストの皆さまに記憶に残るひとときを

◆ 婚礼メニュー ◆

彩りあふれる未来に、季節の色彩を重ねて～
これから始まるおふたりの生活や新たな出会い、
人生の門出に相応しいフルコース。
ゲストもお楽しみいただける演出や、
写真に残したくなる華やかさで
視覚と味覚でご堪能いただけるとっておきのコース。

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～味わいの中に、小さな驚きと感動を～
味噌、大葉、柚子や梅など日本の食材と
こだわりの調理法を取り入れたメニューの数々。
素材の魅力を生かしながら、
遊び心を効かせた和洋折衷コース。
ゲストの前仕上げる一皿など小粋な演出で、
特別な日をより深くゲストの思い出に刻みます。

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～この地で深める、あらゆるご縁を形に～
おふたりやゲストの皆さま、そして川越プリンスホテル。
絆を表現したオードブルや
特別な日にふさわしいモチーフなどで、
それぞれのご縁を大切にし、
その結びつきが強く深まるよう願いを込めたコース。

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～小江戸・川越ならではの一皿で紡ぐ想い～
埼玉県、川越市や、ゆかりのある地の
食材を使用した地産地消のコース。
この地に建つホテルだからこそ味わえる一皿を
お作りいたします。

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こころ　KOKORO

～感謝とおもてなしの“こころ”を込めて～
大切な日を迎えたおふたりから親御さまやゲストの皆さまへの感謝とおもてなしの心を、
ハートをモチーフとした料理で表現したコース。

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◆ オリジナルウエディングケーキ ◆

世界に1つだけのケーキ

ふたりの趣味やお衣裳、会場コーディネイトと合わせたオリジナルケーキ。ケーキのデザインだけでなくふたりの写真をもとに作るマジパン人形で世界にひとつだけのオリジナルケーキを。

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